A chef paraibana Karlota Fonseca revelou que a última ceia de Jair Bolsonaro (PL) como presidente do Brasil foi “sem clima” e “sem muito papo”. A campinense, que assinou o cardápio servido na casa do ex-lutador de MMA José Aldo, em Orlando (EUA), no dia 31 de dezembro, contou à colunista Mônica Bergamo, da Folha de São Paulo, detalhes da última refeição de Bolsonaro como presidente do país.
A chef diz que teve que conter a emoção ao realizar um sonho antigo de servir um presidente da República. “Eles [Bolsonaro e família] estavam assim, né, no clima de meio que sem clima. Tive que me controlar porque eu cheguei lá eufórica por estar servindo o presidente, mas estava todo mundo caladinho, assim, na sua, sem muito papo”, afirma Karlota, em entrevista à coluna.
Karlota ficou conhecida como “chef das estrelas” por atender a diversas celebridades nos EUA, onde vive há cinco anos. Ela e o marido, inclusive, suspenderam os planos de tirar férias quando foram contatados por um amigo da família Bolsonaro —que ela prefere não revelar o nome—, que queria presenteá-los com uma ceia.
A ceia incluiu um pernil assado, uma travessa de bacalhau com natas, filé ao molho madeira e camarão aos quatro queijos. Para acompanhar, farofa de bacon e passas, arroz e salada. De sobremesa, ela levou sorvete de queijo com goiabada.
Sobre o presidente disse: “Ele foi muito simpático. Veio, tirou foto. Eu falei: ‘Ai, não acredito [que isso esteja acontecendo]’. Aquela coisa toda”, recorda. Já a ex-primeira-dama já estava recolhida. “Já eram quase 22h. Pediu desculpas, mas informou que ela queria me conhecer quando eu fosse buscar a louça.” No dia 2 de janeiro, a chef retornou à residência e preparou o almoço: feijão, arroz, frango assado e salada. E pôde, enfim, conhecer a primeira-dama. “Ela [Michelle] foi hiper, mega gentil”, elogia Karlota.
A chef tem preparado refeições para a família desde então.”Eles são uma família totalmente normal. Quando cheguei lá, quem estava lavando a minha louça era Michelle. Foi um ponto muito positivo porque eu esperava que, por ser um presidente, haveria muitos protocolos ou muitos empregados”, diz.
Desde que publicou a foto com o presidente, afirma que ganhou e perdeu seguidores, além de ter sido vítima de ataques de ódio. Ela também afirmou que segue trabalhando com pessoas da direita e da esquerda, apesar de ser apoiadora declarada do ex-presidente.
